Czas jesieni przynosi ze sobą wiele dobrodziejstw. Jednym z nich jest bogata w wartości odżywcze dynia, która w tym czasie stanowi nr 1 wśród warzyw. Mimo jej dużej dostępności w sklepach, brakuje czasem oryginalnych pomysłów na pyszną dynię w roli głównej. Chcesz wiedzieć jak cieszyć się smakiem dyni przez cały jej sezon i nie popaść w monotonię? Sprawdź nasze przepisy na dynie w wielu odsłonach!

Wiele osób prowadzących zdrowy i aktywny tryb życia wzbogaca codzienną dietę o jagody goji. Te niepozorne i nieduże owoce, choć znane są od wieków w naturalnej medycynie azjatyckiej, dopiero od kilku ostatnich lat stały się powszechnym dodatkiem do wielu potraw w polskich domach. Coraz chętniej dodajemy je do owsianki, samodzielnie przygotowywanych przekąsek i napojów.

Szukasz pomysłu na słodki obiad? Pierogi z owocami to zawsze sprawdzone rozwiązanie. Wcale jednak nie musisz ograniczać się wyłącznie do truskawek czy jagód – poznaj inne smakowe połączenia, które serwowane są w niejednej pierogarni. Wystarczy więc zamówić pierogi na wynos, by zjeść obiad w słodkim, deserowym wydaniu.

Codzienne gotowanie może sprawić pewne trudności zwłaszcza zapracowanym osobom, które nie mogą zbyt wiele czasu poświęcić na wypróbowywanie nowych przepisów czy eksperymenty. Rozwiązaniem w takim przypadku są sprawdzone i proste przepisy, które pozwolą przygotować pyszne dania dla całej rodziny.

Schab marynowany z kolorowymi paprykami od Mateusza Gesslera, widowiskowe lody, które powstają z wykorzystaniem ciekłego azotu, konkurs z tajemniczą skrzynią w roli głównej. 11 marca w Agorze Bytom pojawią się mistrzowie kuchni i gwiazdy telewizji. Początek o godzinie 11.00. Wstęp wolny.

O znaczeniu zdrowego odżywiania i benefitach z niego płynących nie trzeba przekonywać nikogo. Wszyscy zdajemy sobie sprawę z wpływu jakie ma jedzenie na funkcjonowanie naszych organizmów. Ale nie wszyscy wiedzą, ze zdrowe jedzenie to nie tylko naturalne oraz ekologiczne produkty z polskich gospodarstw oraz nietuczące półprodukty – zdrowe jedzenie to także zdrowy sposób przygotowywania.

Terra Madre Slow Food Festiwal to propozycja na ciekawe spędzenie weekendu. To uczta nie tylko dla podniebienia, lecz również dla umysłu. Dzięki targom poskromimy nie tylko nasz apetyt, ale nasze braki w wiedzy o zdrowym i tradycyjnym żywieniu.

W listopadzie Kraków już po raz trzeci stanie się kulinarną stolicą Europy Środkowej. Blisko 150 wystawców, ponad 30 pokazów i laboratoriów smaku, 10 kolacji tematycznych w krakowskich restauracjach z najlepszymi szefami kuchni, degustacje cydrowe, piwne i winiarskie, sensoryczny plac zabaw dla dzieci, konkurs Win Świętomarcińskich, debaty, dyskusje, Festiwal Młodego Wina i rozpoczęcie akcji „Gęsina na św. Marcina”. To wszystko, by pokazać bioróżnorodność Terra Madre – Matki Ziemi!